Navigando ho trovato questo link che contiene (almeno sembra) un buon programmino per impostare iptables secondo poche domande. Il classico maker di firewall per chi non è esperto, ma vuole proteggersi e badate che conviene dato che gli attuali malwares che girano sono in grado (purtroppo) di attaccare in certi casi anche Linux via indirizzi IP o altro modo.
Il programma si trova anche in Synaptic e in caso chi usa Debian o simili distro è meglio lo installi da là.
Qui è riportato più specificatamente come agisce e come si imposta (mostrato però su RedHat...)
http://www.tu-chemnitz.de/docs/lindocs/RH9/RH-DOCS/rhl-cg-it-9/s1-basic-firewall-gnomelokkit.html